鍋店
不動 水もと 純米生原酒 720ml
不動 水もと 純米生原酒 720ml
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千葉県の老舗蔵元・鍋店が醸す人気銘柄「不動」から、伝統的な酒造りの技法を取り入れた「不動 水酛 純米生原酒」が登場!
このお酒の最大の特徴は、古くから伝わる「水酛(みずもと)」という酒母造りを応用していること。
生米と蒸米を水に漬け、乳酸菌を増殖させた「そやし水」を造り、そこに酵母を加える鍋店独自の製法によって醸されています。
口に含むと、濃醇でふくよかな米の旨みが広がり、乳酸菌由来の爽やかで個性的な酸味が絶妙なアクセントに。
豊かなコクとしっかりとした飲みごたえがありながら、心地よい酸味が後味を引き締め、もう一口飲みたくなる味わいです。
特におすすめしたいのが「お燗」。
蔵元もお燗をおすすめしており、温めることで旨みがふくらみ、水酛ならではの個性がより一層引き立ちます。
もちろん、冷酒ではキリッとした酸味と力強い旨みを楽しめます。
おすすめの料理は、焼き鳥や豚の角煮、味噌を使った料理など、旨みのしっかりしたおかず。お酒の豊かなコクと酸味が、料理のおいしさを引き立てます。
普段の日本酒とはひと味違う、奥深い味わいを楽しみたい方にぜひおすすめしたい一本です。
伝統の製法と蔵元の技が生み出す、旨みと酸味の絶妙なバランス。
数量限定の「不動 水酛 純米生原酒」を、ぜひこの機会にお楽しみください。
【商品情報】
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蔵元:鍋店株式会社
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産地:千葉県
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特定名称:純米酒
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使用米:国産米
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精米歩合:65%
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アルコール度数:17度
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製法:水酛造り・生原酒
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保存方法:要冷蔵
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容量・販売価格:
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720ml:1,870円(税込)
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1800ml:3,300円(税込)
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※数量限定商品のため、売り切れの際はご容赦ください。
【印西市内 一部エリア限定|無料配達のご案内】
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