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鍋店

不動 水もと 純米生原酒 720ml

不動 水もと 純米生原酒 720ml

通常価格 ¥1,870
通常価格 セール価格 ¥1,870
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千葉県の老舗蔵元・鍋店が醸す人気銘柄「不動」から、伝統的な酒造りの技法を取り入れた「不動 水酛 純米生原酒」が登場!

このお酒の最大の特徴は、古くから伝わる「水酛(みずもと)」という酒母造りを応用していること。

生米と蒸米を水に漬け、乳酸菌を増殖させた「そやし水」を造り、そこに酵母を加える鍋店独自の製法によって醸されています。

口に含むと、濃醇でふくよかな米の旨みが広がり、乳酸菌由来の爽やかで個性的な酸味が絶妙なアクセントに。

豊かなコクとしっかりとした飲みごたえがありながら、心地よい酸味が後味を引き締め、もう一口飲みたくなる味わいです。

特におすすめしたいのが「お燗」。

蔵元もお燗をおすすめしており、温めることで旨みがふくらみ、水酛ならではの個性がより一層引き立ちます。

もちろん、冷酒ではキリッとした酸味と力強い旨みを楽しめます。

おすすめの料理は、焼き鳥や豚の角煮、味噌を使った料理など、旨みのしっかりしたおかず。お酒の豊かなコクと酸味が、料理のおいしさを引き立てます。

普段の日本酒とはひと味違う、奥深い味わいを楽しみたい方にぜひおすすめしたい一本です。

伝統の製法と蔵元の技が生み出す、旨みと酸味の絶妙なバランス。

数量限定の「不動 水酛 純米生原酒」を、ぜひこの機会にお楽しみください。

【商品情報】

  • 蔵元:鍋店株式会社

  • 産地:千葉県

  • 特定名称:純米酒

  • 使用米:国産米

  • 精米歩合:65%

  • アルコール度数:17度

  • 製法:水酛造り・生原酒

  • 保存方法:要冷蔵

  • 容量・販売価格:

    • 720ml:1,870円(税込)

    • 1800ml:3,300円(税込)

※数量限定商品のため、売り切れの際はご容赦ください。

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弊社でご注文を確認後、送料を修正致しまして【送料について】のメールにてご連絡させて頂きます。

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