白井酒造店
風が吹く 山廃純米大吟醸生 (アメジスト) 720ml
風が吹く 山廃純米大吟醸生 (アメジスト) 720ml
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【風が吹く 山廃純米大吟醸生 アメジスト】
福島県・白井酒造店が醸す「風が吹く」シリーズの純米大吟醸生酒。
会津産山田錦を45%まで丁寧に磨き、山廃仕込みで醸した一本です。
グラスから広がるのは、メロンや梨、桃を思わせる上品で華やかな吟醸香。口に含むと、生酒ならではの瑞々しく芳醇な旨みが広がり、山廃仕込みならではの凛とした酸が全体をすっきりと引き締めます。
純米大吟醸らしい透明感と上品な甘みがありながら、後味はシャープでキレのある仕上がり。「山廃は濃厚」というイメージとはひと味違う、華やかさ・旨み・酸のバランスを楽しめる一本です。
冷やして、香りと瑞々しい味わいをじっくりお楽しみください。
■蔵元:白井酒造店
■産地:福島県会津美里町
■原料米:会津産 山田錦
■精米歩合:45%
■アルコール度数:16度
■日本酒度:-1
■酸度:1.4
■タイプ:山廃純米大吟醸・生酒
■保存方法:要冷蔵
【印西市内 一部エリア限定|無料配達のご案内】
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配送について
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