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国権

国権　純米酒　小法師　1800ml

国権　純米酒　小法師　1800ml

¥3,300
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国権 純米酒 小法師（こぼし）

「今日という日に、ひと息を。」南会津の蔵元が想いを込めて醸す、こだわりの純米酒。

福島県南会津町の老舗蔵元「国権酒造」が、新たな挑戦として生み出した純米酒「小法師（こぼし）」。

コンセプトは「山廃仕込み × 低精白 × 南会津」。

地元南会津産の酒米「福乃香」を使用し、あえて精米歩合80％に抑えることで、お米本来の豊かな旨味を大切にしています。

さらに、伝統的な山廃仕込みによって、奥行きのある旨味と心地よい酸味を引き出しました。

口に含むと、やわらかな甘味とふくらみのある米の旨味が広がり、後口はすっきり。山廃仕込みならではの複雑味がありながらも、驚くほど軽快で飲みやすい仕上がりです。

名前の由来は、会津地方の縁起物「起き上がり小法師」。

何度転んでも立ち上がる「七転び八起き」の精神になぞらえ、日々頑張る人をねぎらい、応援したいという蔵元の想いが込められています。

うまくいった日も、そうでない日も。今日一日を頑張った自分へのご褒美に、ゆっくり味わっていただきたい一本です。

味わいの一言

山廃仕込みの奥深い旨味と、やさしい甘味。心地よい酸味が広がる、軽快な純米酒。

商品情報

  • 蔵元：国権酒造

  • 産地：福島県南会津町

  • 原料米：南会津産 福乃香

  • 精米歩合：80％

  • 日本酒度：−1

  • 酸度：1.8

  • アルコール度数：15％

  • おすすめの飲み方：冷酒・常温

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