嘉之助 ダブルディスティラリー ジャパニーズウイスキー 2025 リミテッドエディション

焼酎リチャー樽がつなぐ、嘉之助と日置。伝統から生まれた最高峰の限定ブレンド。

鹿児島の「嘉之助蒸溜所」と「日置蒸溜蔵」、2つの蒸溜所の個性を融合させた「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」。その最高峰となる、2025年数量限定エディションです。

今回の主役は、KANOSUKEの味わいを象徴する「焼酎リチャー樽」。日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」の熟成に使用した樽を、内側から再び焼き直してウイスキーの熟成に使用しています。

嘉之助蒸溜所のモルト原酒に加え、日置蒸溜蔵のポットスチル原酒も焼酎リチャー樽で熟成。さらに、シェリー樽で熟成させたシングルモルト原酒を焼酎リチャー樽で仕上げたダブルカスク原酒をキーモルトとして採用しました。

そこへラムカスク熟成原酒を加えることで、完熟した洋梨やドライアプリコットを思わせる豊かな果実香と、立体感のある甘みを表現。焼酎リチャー樽由来のまろやかさ、温かみのある和のスパイス、古木を思わせる深い余韻が幾重にも重なります。

香りには、ドライアプリコット、梅のコンポート、カヌレ、カスタードクリーム、ニッキ。口に含むと、完熟した洋梨、すりおろしリンゴ、白桃、レーズンの甘やかさに、生姜やクレームブリュレのニュアンスが広がります。

フィニッシュには塩キャラメルを思わせる濃厚な甘みと、古木のような落ち着いた余韻。アルコール度数59％の力強さを備えながら、嘉之助らしい豊かでメローな調和をお楽しみいただけます。

140年にわたる焼酎造りの伝統と、ジャパニーズウイスキーの新たな可能性が詰まった一本。ウイスキー愛好家の方への贈り物や、特別なコレクションにもおすすめです。

おすすめの飲み方

まずはストレートで、果実の甘みと焼酎リチャー樽由来の奥深さをじっくりお楽しみください。

次に大きめの氷を使ったロックで。温度や加水によって徐々に香りが開き、味わいの変化をゆっくりと堪能できます。

黒糖菓子、チョコレートブラウニー、フォンダンショコラなど、コクのある甘いお菓子との組み合わせもおすすめです。

商品情報

• 商品名：嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 2025 LIMITED EDITION
• 品目：ジャパニーズブレンデッドウイスキー
• 内容量：700ml
• アルコール度数：59％
• 使用原酒：嘉之助蒸溜所モルト原酒、日置蒸溜蔵ポットスチル原酒
• 主な使用樽：焼酎リチャー樽、シェリー樽、ラムカスクなど
• 製造元：嘉之助蒸溜所
• 所在地：鹿児島県日置市
  

※数量限定商品のため、在庫がなくなり次第販売終了となります。