コレクション: 明鏡止水(大澤酒造)

明鏡止水は、長野県・大澤酒造（元禄2年〈1689年〉創業）の代表銘柄で、澄み切った透明感と雑味のないクリアな味わいが特徴の日本酒です。控えめな香りと上品な旨味、スッと消えるキレの良さで、食中酒としても高い評価を受けています。