コレクション: 伯楽星(新澤醸造)

伯楽星は 宮城県・新澤醸造店が造る、“究極の食中酒”をコンセプトにした日本酒で、糖度を抑えたクリアでキレのある味わいが最大の特徴です。蔵元自身が「料理を引き立てるための酒」として設計しており、現代の“食中酒”ブームを牽引した存在として知られています。