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玉村本店

NEW ENGI 山田錦 ⑤ 無濾過生原酒 720ml

NEW ENGI 山田錦 ⑤ 無濾過生原酒 720ml

¥2,090
¥2,090
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。 
長野県産・無農薬の自家栽培山田錦から生まれた純米無濾過生原酒です。

創業1805年、長野県山ノ内町の玉村本店。
この蔵の特徴は、酒米づくりから蔵人自身の手で行っていることです。
農薬を使わず、最低限の有機肥料のみで育てた自家栽培の山田錦を、
そのまま純米酒に仕上げています。

搾ったあと、濾過も加水も火入れも行わない無濾過生原酒。
グラスから立ち上がるのは、みずみずしくフレッシュな香り。
口に含むと山田錦らしい厚みのある米の旨みが広がり、
後味は日本酒度＋8のすっきりとしたキレに変わります。

華やかさで魅せるタイプではなく、
米そのものの力強さをまっすぐに伝える一本です。
食事と合わせて楽しむお酒をお探しの方に。

数量限定での入荷となります。

【保存方法】
生原酒のため要冷蔵です。冷蔵庫（0〜5℃）で保管し、
開栓後はお早めにお召し上がりください。


原材料 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
原料米 山田錦（長野県産・無農薬自家栽培米）
精米歩合 55％
アルコール分 16.3度
日本酒度 ＋8
酸度 2.3
種別 純米酒（無濾過生原酒）
蔵元 株式会社玉村本店（長野県下高井郡山ノ内町）
容量 720ml／1800ml
保存方法 要冷蔵

 

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